陜西果脯廠家介紹果脯的加工過程其實是一個比較復雜的過程，大致上果脯加工需要經過加工、糖漬、烘干等程序制成，每個加工過程都有一些細節問題需要特別注意，今天陜西果脯廠家就給大家介紹一下果脯烘干是需要注意的一些細節問題。

陜西果脯廠家是介紹不同的水果原料做成果脯后口味也不同，果脯在北方也稱蜜餞，在廣東地區稱為涼果，常見的有櫻桃干、山楂片、獼猴桃干、蘋果脯、杏脯、桃脯、話梅、楊梅、香果脯、海棠脯、酸棗糕、果蔬糕、藍莓、柿餅等等。
    要素1：果脯烘干加工過程避免污染
果脯是食品，加工過程的衛生安全相當重要，果脯糖分高，容易招引蚊蟲、受潮，如果脯不潔凈，不僅其口感和外觀不好，更容易因污染而腐爛變質。
    要素2：果脯烘干加工過程注意食品健康，拒絕硫熏
一些食品的干燥選擇熏硫，一是為了防蟲及保質期更長，二是為了果脯有更好的色澤。因為鮮果的含水率大，糖水高，易形成包漿，內部水分蒸發緩慢，
    要素3：掌握好果脯烘干的溫濕度，烘干要均勻
    要素4：選擇特制的物料托盤，有效避免果脯的粘連